lauantai 21. maaliskuuta 2015

Helppo ja nopea kanakantarellipasta

Ystäväni Jenna saapui Espoosta sulostuttamaan viikonloppuani. Kävimme eilen kaupassa hänen saavuttua Poriin ja siellä syntyi pikaisesti visio tämän päivän ruokalistasta. Yhteispäätöksellä päädyimme kanakantarellipastaan sekä fetalla tuunattuun vihersalaattiin. Tulos oli onnistunut ja paras palaute tuli käytännössä: ystävä santsasi ruokaa. :) Simppeli ja nopea ruokalaji oli omiaan Reposaaressa reippailun jälkeen ja valmistui vartissa. Ihana auringonpaiste kruunasi lauantailounaamme.



Neljälle

neljän hengen annos tagliatellea
400 g broilerin filettä
1 punainen paprika
½ paketillista kantarellituorejuustoa (tai maustamatonta tuorejuustoa + tuoreita kantarelleja, saatavuuden mukaan)
1 prk ranskankermaa
suolaa
pippuria

Keitä pasta al denteksi ja paista pannulla pilkottu paprika ja paloitellut broilerin fileet. Sekoita keskenään pannulla ja lisää joukkoon ranskankerma ja tuorejuusto. Anna porista hetki ja nauti!

Nam!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti